Streuobstapfel trifft Eis
Jede Kugel eine kleine Geschichte: Unser Bratapfeleis und Apfelsorbet beginnt auf den sonnigen Wachtberger Streuobstwiesen, wo die unbehandelten Äpfel reifen. […]
Klimaanpassung im Streuobst – Endbericht zum Projekt ‚Klimawandelanpassung im Streuobst‘ erschienen
Im Auftrag des Ministerium sfür Ernährung, Ländlicher Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg (MLR) wurde das ‚Projekt ‚Klimawandelanpassung im Streuobst‘ durchgeführt. Dazu […]
Apfelbrand ‚Arzdorfer Apfel‘ mit Silber prämiert
Wir haben aus unseren Bonäpfeln bei der Schnapsbrennerei Birkenbeil in Neuwied einen Apfelbrand brennen lassen. Bei der diesjährigen Edelbrandprämierung der […]
Unsere Apfel- und Birnenbrände sind erhältlich
Das Warten hat nun endlich ein Ende. Unsere Brände sind nun wieder erhältlich: Unser Birnenbrand ‚Fritzdorfer Birne‘ wird aus Birnen […]
Pflege- und Erntermine 2025
Regelmäßige Pflegetermine sind grundsätzlich der erste Samstag im Monat (dies kann wegen eines Feiertages abweichen). Für das Jahr 2025 sind […]
Abschluss der Ernte am Samstag, d. 11. Oktober
🍎 Erfolgreicher Abschluss der Apfelernte! Was für ein schöner Erntetag! 🌤️Viele fleißige Hände haben mit angepackt, und gemeinsam konnten wir […]